إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
أولا نقوم بتحضير مرقتين :مرقة بالدجاج ومرقة بدون دجاج
- 2
المرقة بالدجاج : دجاج،حمص،بصلة وطماطم وثوم مرحيين ،نصف ملعقة كبيرة فلفل أحمر + نصف ملعقة كبيرةكروية وكزبرة +نصف ملعقة ملح +زيت +ملعقة ونصف كبيرة طماطم مصبرة
- 3
نضع كل تلك المكونات نتركها تتقلى ثم نسقيها بالماء الدافئ
- 4
ثانيا تحضير المرق بدون دجاج و حمص (نفس كل تلك المكونات ماعدا الدجاج والحمص)
- 5
نتركهما ،نذهب الى تحميص التليتلي: نفرغ كيس من تليتلي في مقلاة بها زيت ،ونتركه يتحمص حتى يصبح لونه شوية أحمر
- 6
في نفس الوقت نكون قد تركنا ماء به زيت وملح يغلي
- 7
عندما يتحمص التليتلي نضعه في الماء المغلي ونطغىء النار مباشرة نتركه مدة 10 دقيقة أو أكثر حتى ينتفخ
- 8
نصفيه ونضيفه في المرق بدون دجاج ليطهو مدة 10 دقيقة
- 9
عندما يطهو الدجاج، نضعه في صحن ونسقي التليتلي بمرق الدجاج(سر البنة في مرق الدجاج)
- 10
أخيرا نضع التليتلي في صحن الفرن وندخله الفرن حتى ينشف
- 11
ونزينه بالبيض والفلفل المقلي
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)