Kocok telur, tambahkan susu, garam dan lada. Bagi menjadi 2 bagian.

Rendam roti tawar di adonan telur, jangan terlalu lama agar tidak mudah hancur.

Panaskan teflon, beri sedikit margarin. Panggang hingga coklat keemasan. Sisihkan.

Kocok kembali sisa telur yg ada, panaskan teflon & beri margarin kembali. Masukan kocokan telur kemudian aduk perlahan-lahan sampai matang.

Angkat dan sajikan bersama roti serta saus sambal.