تقلى حبات الهوت دوق في زيت حار الى ان تستوي ثم تخرج...

تقلى البطاطس حتى الاستواء ثم توضع على ورق نشاف....

نضع خبز التورتلا ونضع عليها الهوت دوق ثم البطاطس ثم صوص الجبن ثم الكاتشب ثم تلف وتقدم جاهزه وممكن نحطها في طاوه لتاخذ لون وتتحمر من الجوانب قليلا ثم تقدم وبالعافيه...