جبنيةلذيذة ضروري تجربونها

Name: جبنية لذيذة ضروري تجربونها
Cuisine: كويتية
Ingredients: كوب طحين; ملعقة طعام كبيرة من نشا; ملعقة كبيرة سكر; ملعقه كبيره حليب بودر; 1 ونص ملعقة طعام زيت; ملعقة وسط (تبع الكوب); 0.25 ملعقة ص خميرة; ملعقة صغيرة جداً من هيل; رشة زعفران; م ص بيكنج باودر; رشه ملح; 3 ملعقه جبن كيري; شيرة (قطر); فستق للتزيين

abrarykitchen.kw @abrar_alsaber

kuwait

Snap:abrarykitchenkw
Instagram:abrarykitchen.kw

اقرأ المزيد...

جبنيةلذيذة ضروري تجربونها

abrarykitchen.kw @abrar_alsaber

kuwait

Snap:abrarykitchenkw
Instagram:abrarykitchen.kw

تم الحفظ

المكوّنات

للعجين
كوبطحين
ملعقة طعام كبيرة مننشا
ملعقة كبيرةسكر
ملعقه كبيرهحليب بودر
1 ونص ملعقة طعام زيت
ملعقة وسط(تبع الكوب)
0.25 ملعقة صخميرة
ملعقة صغيرة جداً منهيل
رشةزعفران
م ص بيكنج باودر
رشهملح
3 ملعقهجبن كيري
شيرة (قطر)
فستق للتزيين

تم الحفظ

الخطوات

1

ننقع الزعفران والهيل بفنجان (فنجان قهوه). و ننقع الخميرة والسكر بفنجان (فنجان قهوه)
2

نخلط المقادير الجافة وبعدها السائله
3

نعجن لمدة ١٠ دقائق واذا احتاجت ماء نزيد بالتدريج فنجان ماء
4

بعد ال١٠ دقائق نفردها بصينيه ونضربها
5

نغطيها تتخمر لمدة ساعة
6

بعدما تخمرت نكورها كور صغيرة (حجم التيلة)
7

نقطع جبن الكيري الى اربع اجزاء و نفرد الكرة لطبقه رقيقه ونضع الجبن
8

نقليها بزيت عميق على درجه حرارة متوسطة ونخرجها عندما تتشقر ونضعهم على منديل مطبخ ليتشرب الدهن
9

نضع فوقها الشيرة والفستق
10

وبالعافية 🌹