Tejszínes tőkehal zöldségekkel

Name: Tejszínes tőkehal zöldségekkel
Yield: 2 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 20 g vaj; 1 db kisebb póréhagyma; 1/4 db kelkáposzta; 1 db cukkini; 2 db tőkehal filé; 200 ml tejszín; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint kakukkfű; ízlés szerint citrom és reszelt héja

Zita.B @cook_18869031

Tejszínes tőkehal zöldségekkel

Zita.B @cook_18869031

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 adag

20 gvaj
1 dbkisebb póréhagyma
1/4 dbkelkáposzta
1 dbcukkini
2 dbtőkehal filé
200 mltejszín
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintkakukkfű
ízlés szerintcitrom és reszelt héja

Mentve

Elkészítés

1

Megdinszteljük a póréhagymát a vajon.
2

Hozzáadjuk a felszeletelt kelkáposztát majd egy pár perc múlva a cukkinit. Hagyjuk, hogy egy kicsit megbarnuljanak. Sózzuk, borsozzuk és megszórjuk a kakukkfűvel.
3

Csináljunk helyet a serpenyő közepén, és süssük a halfiléket egy-egy percig mindkét oldalukon a citrom facsart levével.
4

Vegyük ki a halakat a serpenyőből és adjuk a tejszínt a zöldségekhez, majd így, főzzük éppen annyira, hogy elkezdjen rotyogni. Ekkor helyezzük a halakat a zöldségek tetejére, és így tegyük, 200 fokra előmelegített sütőbe 20-25-re sülni. Félidőben meg lehet szórni a zöldségek tetejét egy kis reszelt sajttal.
5

A sütőből kivéve reszeljük meg citromhéjjal és tálaljuk.