Eszti féle almás pite
Eszti féle almás pite
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Az almákat megpucoljuk, kis kockákra vágjuk. Egy kis edényben közepes lángon felolvasztjuk a margarint a cukorral. Amint felolvadt a margarin hozzáadjuk az almakockákat és a friss citromlevet. 1-2 percig kevergetjük, majd hozzáadjuk a fűszereket, a keményítőt majd további 5 percig főzzük. 10 percig hagyjuk hűlni a tölteléket.
- 2
A tésztához keverjük össze a lisztet és a sót. Add hozzá a margarint és morzsold össze amíg pici margarin darabkák lesznek benne. Végül fokozatosan add hozzá a hideg vizet majd gyúrd össze a tésztát. (ha túl száraz adj hozzá még vizet)
- 3
Nyújtsd ki az elkészített tésztát (nem szükséges hűteni, nem ragad) két téglalapra. Az egyik legyen picit nagyobb az lesz az alja a kicsit pedig csíkozd fel a rácsokhoz. Sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezd le a tészta alját úgy hogy az oldalakon 2-3 cm magas legyen a tészta. Töltsd meg a már kihűtött töltelékkel. (a rácsozás miatt fontos hogy ne legyen meleg) Ha valahol az oldalán magasabb a tészta hajtsd rá a töltelékre majd készítsd el a rácsokat.
- 4
Villával felverünk egy tojást és bekenjük vele a rácsokat hogy szép aranybarna legyen. 200 C fokon légkeveréses sütőben 30-40 perc alatt készre sütjük.
Cooksnapek
Keywords
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek