Pizza Kornet Teflon

Name: Pizza Kornet Teflon
Yield: 1 loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr Tepung Pro Tinggi; 1/2 sdm Gula Pasir; 1 sdt Ragi Fermipan; 70-90 ml Air Hangat (sesuaikan kebutuhan); 1/4 sdt Garam; 1 sdm Minyak Makan; Margarin (untuk oles teflon); 3 siung Bawang Merah, iris tipis; 2 siung Bawang Putih, cincang halus; 3/4 kaleng Kornet; 1/4 sdt Merica; 1 sdm Saos Tomat; Mayonaise; Keju Quickmelt; Garam; Kaldu bubuk

Helda Sucitra Dewi @helda_07

Udah dari lama pengen buat pizza tp pake teflon, search2 di youtube eh nemu resep ini.. dan setelah dicoba, lembuutt deh adonan rotinya walaupun tnp telur atau susu.. wajib dicoba ni bun..

Lebih banyak

Pizza Kornet Teflon

Helda Sucitra Dewi @helda_07

Udah dari lama pengen buat pizza tp pake teflon, search2 di youtube eh nemu resep ini.. dan setelah dicoba, lembuutt deh adonan rotinya walaupun tnp telur atau susu.. wajib dicoba ni bun..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 loyang

Bahan Adonan Dough
150 grTepung Pro Tinggi
1/2 sdmGula Pasir
1 sdtRagi Fermipan
70-90 mlAir Hangat (sesuaikan kebutuhan)
1/4 sdtGaram
1 sdmMinyak Makan
Margarin (untuk oles teflon)
Bahan Topping
3 siungBawang Merah, iris tipis
2 siungBawang Putih, cincang halus
3/4 kalengKornet
1/4 sdtMerica
1 sdmSaos Tomat
Mayonaise
Keju Quickmelt
Garam
Kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan adonan (kecuali garam), uleni hingga lumayan kalis, masukkan garam, uleni hingga kalis lalu diamkan selama 30 menit sampai adonan mengembang 2x lipat.
2

Sambil menunggu adonan mengembang, kita buat topping kornet. Tumis bumbu hingga matang, masukkan kornet, sedikit garam, kaldu bubuk, dan merica. Aduk hingga merata, lalu tambahkan saos tomat, masak hingga matang.
3

Setelah adonan mengembang, kempeskan, pipihkan adonan diatas teflon yg sudah dioles margarin/mentega, lalu tusuk-tusuk adonan pizza tersebut dengan garpu (agar adonan tidak menggembung saat dipanggang), kemudian diamkan 15 menit lagi.
4

Setelah 15 menit, oles pizza dengan saos tomat, tumisan kornet, mayonaise, dan keju quickmelt. Lalu panggang diatas kompor dgn api kecil, selama kurleb 10-15 menit sampai adonan pizza matang dan keju meleleh.Selamat mencoba bun.
5

TIPS : jika takut cepet gosong, lapisi aluminium tipis diatas kompor (sebelum teflon), atau gunakan tatakan double, tatakan dari kompor disebelah ditumpuk diatas tatakan kompor yg satunya lg yg mau kita gunakan utk memanggang pizza. Semoga bisa dipahami (lupa memfoto😅).