भरवां बैंगन मूंगफली दाने के साथ (Bharva baingan moongfali ke saath recipe in hindi)
Shailaja @cook_21799892
भरवां बैंगन मूंगफली दाने के साथ (Bharva baingan moongfali ke saath recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मूंगफली दाने भुन ले फिर हाथ से रगड़ कर छिलके निकाल लें । मूँगफली दानों साथ उसमें लहसुन और प्याज पीस ले,प्लेट में निकाल कर उसमेँ लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, अमचूर पाउडर, गरम मसाला और नमक डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर के रख लें ।
- 2
बैगन को चार हिस्सों में काँटे अलग नहीं काटना है,अब इसमें बनाया हुआ मसाला भरें, कढाई में तेल डालकर उसे अच्छी तरह से पकने दीजिए और उसमें भरे हुए बैगन डाले और फिर उसे ढ़क कर मध्यम आँच पर पकने दीजिए।
- 3
अब दाल,चावल और रोटी के साथ परोसे ।
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