إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
ينقع البرغل مع 3 أكواب ماء فاتر و يترك ربع ساعة
- 2
تفرم اللحمة مع البصلة بمحضرة الطعام
- 3
تعجن اللحمة مع البرغل و تضاف البهارات و الملح و ملعقين الطحين
- 4
نضع العجينة بمحضرة الطعام و تفرم جيدا مع اضافه الماء البارد تدريجيا
- 5
تفرم على دفعات و مرتين افضل
- 6
الحشوه تشوح اللحمة بمقلاة و عندما تجف نضيف البصل و البقدونس و البهارات و الملح و الصنوبر المحمر
- 7
نشكل العجينة و نحشيها و نستخدم ماء مثلج تبلل به اليد لسهولة التشكيل
- 8
يمكن تفريزها في صينية كل حبه على حدة حتى تتجمد جيداً يمكن وضعها في اكياس أو علب
- 9
تقلى بزيت غزير و حار
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12254241
التعليقات