طاجين حلو بتفاح

Name: طاجين حلو بتفاح
Cuisine: جزائرية
Ingredients: برقوق; مشمش; تفاحة; قرفة; سكر; 4 .م حليب; جنجلان

المكوّنات

1

نقشر تفاحة ونديرها في كسرونة ندير ماء و لفاني و سكر و م.ك زبدة و نطيب معها مشماش
2

و في كسرونة اخرى ندير برقوق يفيض في ماء وحده و مين يطيب ننزعله العلفة و نطحنح نزيدله قرفة و م.ك عسل. م.ص زبدة و نشكل كريات و نرمدهم في جنجلان
3

نحط التفاحة في طبق و نزينها بالمشماش و برقوق و ندير سيرو لطابت فيه تفاحة وفوقها ندير كراميل اللي درت فيها سكر خليته يذوب و ضفتلة زبدة و شوية حليب