كوسا باللبن روعه

Name: كوسا باللبن روعه
Cuisine: أردنية
Ingredients: كيلو ونص كوسا; 2 كوب ونص ارز مصري مغسول ومنقوع; راس بصل; 3 فصوص توم; كوب لحمه مفرومه; 1 ملعقه كبيره كل من بهارات وملح وفلفل وكمون; 0.25 كوب نعنع مع ااحشوه وكمان للتزين ع الوجه; كيلو لبن جميد سائل

ام رسل @cook_4588073

الاردن

كوسا باللبن روعه

تم الحفظ

المكوّنات

كيلو ونصكوسا
2 كوب ونصارز مصري مغسول ومنقوع
راسبصل
3 فصوص توم
كوبلحمه مفرومه
1 ملعقه كبيرهكل من بهارات وملح وفلفل وكمون
0.25 كوبنعنع مع ااحشوه وكمان للتزين ع الوجه
كيلولبن جميد سائل

تم الحفظ

الخطوات

1

بحفر الكوسا وبنجهزها للحشي
2

بنجهز الحشوه اول شي بنفرم البصل والتوم وبنشوحهم ع النار ليدبلو بعدين بنضيف اللحمه وبس تستوي بنضيفها ع الرز وبخلط جميع مكونات الحشوه وبنبلش بحشيها كلها وبهدين بحطها بطنجره وبضيف عليها ماء ساخن وبسيبها ربت ساعه تغلي
3

بعدين بضيف عليها اللبن وبحرك لما يغلي وبنسيبها لما تتسبك وبطفي النار وبحطها بجاط التقديم وبزينها بالنعنع وعليكو بالف عافيه يا رب