Pisahkan putih telur dan merah nya, kocok putih telur hingga kaku

Di wadah terpisah, kocok telur merah dan beri sedikit garam, lalu masukan kedalam putih telur aduk rata

Masak pada teflon yang sudah di olesi margarnie dengan api kecil, tuang telur dan tutup selama 3 menit

Kemudian buka tutup nya dan tambahkan parutan keju cheddar, lipat adonan jadi 2 masak sebentar, angkat dan sajikan