نحضر وعاء ونضع فيه التي هندي بعد تفتيته ونضع عليه ماء مغلي وينقع من الليل

بعد النقع نحضر وعاء ونضع فيه مصفاةونضع التمر هندي فيه ويصفى من الشوائب والبذور

نضع التمر هندى في وعاء ونضع عليه السكر ويوضع على النار حتى يغلي جيدا مع السكر وممكن الاستغناء عن الغلي حتى لا يفقد فوائده يترك يبرد ثم نضع عليه قليل من ماء الزهر حسب الرغبة

يقدم وصحة وعافية