طورطة
صنعتها لاختي الصغيرة في عيد ميلادها
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نحضر للجينواز في اناء نضرب البيض والسكر ورشة ملح بالضراب الكهربائي حتى يصبح الخليط ابيض ويتضاعف حجمو
- 2
نضيفلو الفرينة بالتدريج وعلى دفعات ونخلط من تحت للفوق حتى يتجانس الخليط
- 3
في بلاطو نفرش ورق الزبدة ونسكب الخليط ونحطو يطيب في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة
- 4
نحضر كريمة الشانتيي بكاس حليب بارد جدا وكاس غبرة الشانتيي ونضرب بالباتور حتى تطلع مليح ونحطها في الثلاجة
- 5
نقسم الجينواز الى اربعة بعد مابردت ونسقي الاولى بالعصير ونزيد كريم باتسيير ونزيد الثانية نسقيها بالعصير ونزيد كريم باتسيير وهكذا حتى نكمل باقي الطبقات نحطها في المجمد ربع ساعة
- 6
نجبد الطورطة من المجمد ونطليها بكريمة الشانتيي من فوق والاطراف كامل يعني نغلفها كامل ونزيدلها الكاوكاو على جميع الجوانب ونزينها بخطوط الشكولا والفرولة وحبات الشيكولا ونردها للمجمد مدة نصف ساعة
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (6)