كنافه بالكريمه

الكنافه من الحلويات الشرقيه المحببه لدى كثيرين من الناس وهى بالنسبة لى من حلويات رمضان المميزه لذلك بأفضل أنها تكون موجوده في وصفاتى لهذا الشهر الكريم.
كنافه بالكريمه
الكنافه من الحلويات الشرقيه المحببه لدى كثيرين من الناس وهى بالنسبة لى من حلويات رمضان المميزه لذلك بأفضل أنها تكون موجوده في وصفاتى لهذا الشهر الكريم.
الخطوات
- 1
نفتت الكنافه وهى مجمده كما بالصوره.
- 2
طنجره كبيره على النار نضع بها الزبده المذابه ثم نضيف الكنافه ونضيف عليها السكر البودره.
- 3
تقلب جيدا حتى نحصل على لون ذهبي كما بالصوره ثم نضيف ربع ملعقه صغيره فانيليا ونقليها ونتركها لحين الاستخدام.
- 4
نحضر كسروله نضع بها النشا وتذاب فى نصف كميه اللبن البارد حتى يختفى النشا ثم نضيف باقى كمية اللبن مع التقليب ببطء على نار هادئة حتى نحصل على خليط متجانس كما بالصوره خفيف نوعا ما.
- 5
نحضر صينية نضع بها نصف كميه الكنافه ثم نضيف الكريمه فى الوسط ونحرص على انها لا تلمس الجوانب ثم نضيف باقى كمية الكنافه وبظهر معلقه سيليكون نضغط عليها بلطف.
- 6
نشعل الفرن تحت وفوق ونضع الصينيه لمده 10 دقائق فقط.
- 7
نكون محضرين الشربات ولتحضيره نضع السكر والماء على النار حتى يبدأ بالغليان ثم نضيف الليمون ونتركه ليكون قوامه سميك نوعا ما ثم نضيف الفانيليا ونتركه يبرد تماما ثم نحتفظ به فى المبرد (الثلاجه) لحين الاستخدام.
- 8
بمجرد خروج الصينيه من الفرن نضع الشربات ونوزعه كويس ويترك ليبرد ثم تقطع حسب الرغبه.
- 9
ودا الشكل النهائي وبالهنا والشفا.
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها





















التعليقات (2)