ضعي في وعاء ماء دافىء خميرة سكر حليب مجفف لحظة زيت وخلطي ضفي جبن والفرينة وملح حتى تتلم العجينة وخليها طرية ترتاح وحليها جاتني ٢ كرات حلي بالفرينة وضعيها في سنيوة مدهونة بالزيت ضعي الصلصة زيتون فلفل تن دخليها الفرن يكون سخون كطيب ضفي الجبن مبشور دخليها ١د يذوب الجبن وخرجيها ضعي الزيت بالبانسو على الاطراف وزيني بالمايوناز وبالهناء