طريقة تحضير الجولي : في كسرونة نضع الفراولة مقطعة إلى مكعبات والسكر والماء ونحطها فوق النار متوسطة مدة 10 دقائق ونطفي عليها بعدها نميكسيها مليح بالميكسور.

طريقة تحضير الكريمة : في كسرونة نضع جميع المكونات معادة الزبدة نحركهم مليح بواسطة فووي ونضعهم فوق نار متوسطة ونحرك مليح حتى تختار الكريمة ونطفي عليها ونزيد لها ملعقة صغيرة زبدة.

نقسم الكريمة إلى جزئين الجزء الأول نضع فيه 4 ملاعق كبار من جولي الفراولة ونميكسيه والجزء الثاني نضيف له الموز ونميكسيه.

في أكواب نضع كمية من الجولي ونزيد فوقها البسكويت المطحون وبعدها كريمة الفراولة ومن بعد نزيد لها قطع من الفراولة والجولي وطبقة من البسكويت وفوقه كريمة الموز وفوقها دوائر الموز وفي الأخير نضيف لها كريمة الفراولة والتزيين يكون اختياري

نضعها في الثلاجة تبرد ونقدمها