Pilih pisang yang agak lembek, hancurkan sampai agak halus.

Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit. Atur kekentalan adonan agar tidak padat dan tidak terlalu encer

Bulatkan adonan ukuran sesuai selera, kemudian masukkan coklat batang yg telah di potong kotak kotak.

Setelah itu guling gulingkan di tepung panir. Setelah itu siap untuk digoreng.