A tojásokat válasszuk ketté.

A sárgáját keverjük el alaposan a túróval és a sóval. A fehérjét verjük habbá, szórjuk bele a sütőport, majd óvatosan forgassuk bele a tojássárgás túrót.

Sütőpapírral kibélelt tepsit kenjünk meg kevés zsiradékkal (kókuszzsír, étolaj, zsír). Előmelegített sütőben 180-200°C-on 15 perc alatt aranybarnára sütjük. Tejföllel megkenve, reszelt sajttal, lilahagymával kínáljuk.
Jó étvágyat hozzá!