شوربة العدس بالطريقة التركية
Mohannad Alnajjar @mohan86nad
شوربة العدس بالطريقة التركية
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقطع الخضار قطع متوسطة ونقطع البقدونس أيضاً ثم نضعهم بوعاء كبير نسبياً
- 2
نضيف زيت نباتي مقدار نصف كأس شاي ، ونقوم بتحميص الخضار ومن ثم نضيف الكمون والكركم والملح ومن ثم العدس ونحمص المزيج خمس دقائق.
- 3
في وعاء منفصل نغلي ليترين ماء ثم نضيفهم للمزيج في الوعاء ونحركه جيداً ومن ثم نغطيه ونتركه ٤٥ دقيقة.
- 4
عند انتهاء مهلة ال٤٥ دقيقه نزيل الغطاء ونترك المزيج ليبرد ، ثم نضعه في الخلاط لكي يطحن الخضار يمزجه بالعدس بشكل جيد.و بذلك تكون الشوربة جاهزة.
- 5
لمن يرغب بإمكانه تحميص النعنع الأخضر المطحون بزيت نباتي و من ثم أضافته على وجه الشوربة. أما أنا فأفضل الخبز المقلي مع الشوربة
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12290161
التعليقات (4)