إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يتم غلي ماء التنكيه ووضع البهارات و الخضروات المقطعه بها و تترك لتبرد
- 2
يوضع الديك الرومي في الماء المتبل لمده ليله كامله و يتم تقليبه كل ساعتين حتى يتشرب النكهه
- 3
في اليوم التالي يتم ازاله الورك من الماء المنكهه و شطفه جيداً
- 4
يتم تحضير التتبيله في الكبه و هي اضافه البصل و الفلفل و الجزر و الصلصة و..... ثم يدهن بها الديك الرومي و يترك لمده اكثر من ساعتين
- 5
نحضر صينيه و نفرشخا بورق الومونيوم و تقطع بصله و جزره شرائح و يوضع الورك فوقها مع كوب ماء و تدخل الغرن على درجه حراره عاليه و على حسي الوزن كل كيلو من الديك الرومي يستغرق نص ساعة حتى يستوي و في اخر مرحله نشغل الشوايه حتى تأخذ اللون المرغوب فيه و بالهنا و الشفا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12290582
التعليقات