सबसे पहले चावल को उबाल लें। फिर आलू प्याज,टमाटर काट लें और लहसुन पीस लें।

कढ़ाई में एक चम्मच घी गर्म करके उसमें जीरा, करी पत्ता,आलू,प्याज, टमाटर डालकर भूनें। आलू के आधे पकने के बाद उसमें लहसुन डाले और मिलाएं। फिर उसमें सारे मसाले डाल दें फिर आलू के पकने तक उसे ढक कर पकाएं। फिर उसमें उबले हुए चावल डालें।दूसरे प्रकार के चावल के लिए उबले हुए चावल के अंदर एक चम्मच घी और पिसी हुई चीनी डालकर सर्व करें।तीसरी प्रकार के चावल के लिए कढ़ाई में एक चम्मच घी गर्म करके उसमें जीरा डालें।उसमें उबले हुए चावल डालें फिर उसमें नमक,लाल मिर्च डालकर मिलाएं, राइस थाली को सर्व करें।