แกงเหลืองกระดูกอ่อนผักกาดดอง
👩🍳 Nengenjoyeatting @Neng129103
รสชาติเผ็ดร้อน กระดูกอ่อนกรุบๆ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมากค่ะ
แกงเหลืองกระดูกอ่อนผักกาดดอง
รสชาติเผ็ดร้อน กระดูกอ่อนกรุบๆ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมากค่ะ
วิธีทำ
- 1
ใช้ผักกาดดองหวานเผ็ด รสชาติจะอร่อยและไม่มีกลิ่นเค็มจนเกินไป กระดูกอ่อนสับเป็นท่อนขนาดพอดีคำ
- 2
ตั้งน้ำสต็อกให้ร้อน ใส่กระดูกอ่อนลงต้ม ลดไฟอ่อน เคี่ยวจนกระดูกเปื่อยซัก 30 นาที ใส่พริกแกงเหลืองและผักกาดดองลงไป ไม่ต้องใส่น้ำผักดองนะค่ะ เดี๋ยวจะเค็ม ต้มต่อซัก 10นาที
- 3
ใส่ใบมะกรูดให้ ขยำให้ กลิ่นและน้ำมันของใบมะกรูดออกนิดหน่อยก่อนใส่ลงในหม้อ ปีบมะนาวลงไป 1 ซีก เพื่อตัดเพิ่มรสชาติ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
ทำกับข้าวง่ายๆให้คนในครอบครัวเล็กกินสบายพุง
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
แกงผักกาดดองกระดูกหมู แกงผักกาดดองกระดูกหมู
ผักใส่กะทะก่อนทำให้กระดูกหมูคั้นน้ำหวานของกระดูกออกมาได้มากขึ้น โดยไม่ต้องตุ๋นถึง3-4ชม.
-
-
พะโล้กระดูกอ่อน-ผักกาดดอง พะโล้กระดูกอ่อน-ผักกาดดอง
ทานไข่พะโล้พร้อมๆ กับผักกาดดอง ก็อร่อยไปอีกแบบนะคะ
-
-
แกงส้มผักกาดดองกระดูกซี่โครงอ่อน แกงส้มผักกาดดองกระดูกซี่โครงอ่อน
ชมคลิปวิธีทำแบบละเอียดได้ที่ลิ้งค์นี้เลยนะคะhttps://bit.ly/2JnDo77
-
ต้มผักกาดดองกระดูกอ่อนหมู ต้มผักกาดดองกระดูกอ่อนหมู
มันจะมีเมนูในความทรงจำที่ชอบกินทุกครั้งที่กลับบ้าน แต่ช่วงนี้โควิดระบาดกลับบ้านไม่ได้ ก็เลยต้องคอลไลน์กับแม่เพื่อขอสูตรทำเอง ❤
-
-
แกงผักกาดดองปลาทอด แกงผักกาดดองปลาทอด
แกงอร่อย ๆ ที่มีส่วนผสมน้อยและง่ายที่สุดในจักรวาลของแม่ รสชาติเปรี้ยว ๆ หวาน ๆ เค็ม ๆ อร่อยจนไม่หยุดแค่หม้อเดียว#5000มื้อให้น้อง
-
แกงอกไก่ - ผักกาดดอง แกงอกไก่ - ผักกาดดอง
การนำ อกไก่ มาทำอาหารไม่ใช่เรื่องง่าย ดังนั้นจึงต้องมีเคล็ดลับนิดหน่อย นั่นก็คือขั้นตอนการเตรียม การหั่น ควรหั่นตามขวาง ชิ้นหนาประมาณ 1 เซนติเมตร ส่วนผักกาดดองต้องล้างหลายๆน้ำ ไม่เช่นนั้นอาจจะขมได้
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12310776
ความคิดเห็น