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सबसे पहले नारियल को छीलकर धो लें। फिर मिक्सर में नारियल दही और चने को मिलाकर अच्छे से पीसें। फिर उसमें नमक मिलाएं।
फिर एक पैन में घी गर्म करें उसमें राई और करी पता डालें और यह तड़का नारियल की चटनी के ऊपर डाल दें।
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