Salsa de tomates casera con un toque de panceta ! #mercado
En realidad para mis comidas utilizo siempre salsa casera , lo único es que a veces cambio los ingredientes que le pongo según lo que esté cocinando, en este caso la realicé para mis moñitas ,!
Salsa de tomates casera con un toque de panceta ! #mercado
En realidad para mis comidas utilizo siempre salsa casera , lo único es que a veces cambio los ingredientes que le pongo según lo que esté cocinando, en este caso la realicé para mis moñitas ,!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Hay 2 maneras de realizar el primer paso y es : 1 rallamos los tomates uno a uno, verás que te queda la cáscara en la mano enterita y ya te queda pronto la pulpa para la salsa
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O la otra opción es 2: ponemos en agua hirviendo unos minutos apenas los tomates para que se desprenda la cáscara y luego licuamos la pulpa
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Teniendo la pulpa pronta tanto sea rallada o licuada la reservamos, ponemos un una olla aceite un poquito y luego agregamos panceta doramos enseguida la cebolla el morrón y el ajo doramos todo y por último la pulpa de tomate, mezclamos todo y condimentamos con pimienta sal adobo, agregamos un chorrito de agua y una cucharadita de azúcar cocinamos con la olla semi tapada por 20 minutos!! Lista !! La podes usar para lo que quieras, pastas pasteles etc
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