Tojásokat szétválasztjuk. Fehérjét kemény habbá verjük. Sárgákba csak 3 ek cukrot teszünk. Felverjük. A maradék 3 ek cukrot fehérjéhez adjuk s tovább keverjük.

A liszthez öntöm a sütőport. Elkeverem. A fehérjéhez adjuk cukros sárgákat. Utána evőkanalanként a lisztet. óvatosan elkeverjük. Sütőpapiros formába öntjük. Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 35-40 percig sütjük.

Addig a 4 dl tejet felteszem, puding porolta cukor kevés tejjel elkeverem. Amikor forr a tej, hozzáadom. Félreteszem hűlni. A piskótát félbevágom, megkenem alaposan pudinggal. Piskóta tetejét visszateszem rá.

Lábasba felteszek főni vizet. Egy vékonyfalu edénybe a csokikat összetöröm, kévés olajjal meglocsolom. Gőz felett a csokit felolvasztom. Tortára ráöntöm. Hűtőbe belehet tenni utána.