આજે ડિનર માં મેં બપોરે વધેલા ભાત ના ભજીયા બનાવ્યા જે એકદમ ટેસ્ટી બન્યા. તો તેના માટે સૌ પ્રથમ આપણે કાંદો,મરચું,કોબી,લીલા ધાણા સમારી લયસુ.તેમજ આદુ,મરચા,લસણ ની પેસ્ટ તૈયાર કરીશું.

ત્યારબાદ એક વાસણ માં ભાત લય તેમાં આ સામગ્રી મિક્સ કરીશુ.ત્યારબાદ તેમાં બધા મસાલા એડ કરીશુ.

હવે તેમાં ચણા નો લોટ ઉમેરી થોડું પાણી ઉમેરી તેને બરાબર મિક્ષ કરી લયસુ.

હવે એક કડાઈ માં તેલ ગરમ થવા મુકીસુ.થોડું તેલ ગરમ થયા બાદ 2 ચમચી જેટલું તેલ ભજીયા માટે તૈયાર કરેલ ખીરા માં નાખી તેને બરાબર મિક્ષ કરીશુ.જેથી ભજીયા સોફ્ટ બને.