بسطيلة بالدجاج الكدابة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في مقلاة نضع صدر الدجاج القطع مع التوابل يطهى قليلا ثم تضيف إليه 4 ملاعق مركز الطماطم و الفطر المقطع أيضا مع التحريك على نار هادئة
- 2
في هذه الأثناء نأخد الشعيرية الصينية و نضعها في ماء مغلي مع القليل من الملح حتى تنضج ثم نصفيها و نقطعها بالمقص
- 3
بعد طهي الدجاج والفطر نضيف الزيتون و الحامض نتركه على النار قليلا ثم نقوم بازلاته من على النار و نضيف له الشعيرية الصينية و الجبن الأحمر المبشور
- 4
بعدما قمنا بتحضير الحشوة نأخد القالب الذي شوف نستعمل و ندهنه بالقليل من الزبدة ثم نبدأ في وضع ورقة البسطيلة واحدة تلو الأخرى بالتتابع على جوانب القالب ثم نضع و رقة واحدة في الوسط
- 5
بعد تستيف الورق في القالب نقوم بوضع الحشوة أبسطها قليلا ثم نستف فوقها قطع الموتزاريلا و نبدأ بجمع أطراف الأوراق
- 6
في الأخير نضع ورقتين من فوق و ندهنها بقليل من الزبدة ثم ندخلها الفرن تطهر على نار هادئة حتى تتحمر و نزينها بالقليل من الجبن المبشور ثم نرجعها الى الفرن قليلا حتى يذوب و نخرجها
- 7
التزيين يبقى إختياري و تقدم بالصحة والعافية
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)