نقطع العجينه قطع متسوطه ونفردها بالطحين ثم نضع العجينه على حديده السمبوسه ونضع الحشوه اللي تبون انا حطيت دجاج ثم نفرد عجينه ثانيه ونضعها فوق العجينه الاولى ثم ندلكها وتتقطع لنا العجينه نقليها بزيت غزير وحار وتقدم بالعافيه