بسبوسة أو نمورة
#وصفات_البسبوسة_حلوى_عربية_رمضانية
نستخدم كوب ٢٠٠ مل
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نخلط طحين الفرخة والسكر والمحلب والكربونات والبيكنغ باودر والزبدة ونقلب حتى نحصل على قوام رملي
- 2
نضيف الحليب إلى خليط الطحين ونقلب حتى نحصل على عجينة لزجة
- 3
ندهن صينية خبز قطر 20 سم بالطحينة ثم نوزع العجين في الصينية بسماكة ٢ سنتيمتر ونغطيها بنايلون غذائي ونتركها ترتاح لمدة 30 دقيقة
- 4
نوزع العجين في الصينية بسماكة ٢ سنتيمتر ونغطيها بنايلون غذائي ونتركها ترتاح لمدة 30 دقيقة
- 5
خلال هذا الوقت نحضر القطر، نخلط السكر والماء وحمض الليمون ونسخنها ونتركها تغلي نحو 10 دقائق ثم نرفع القطر عن النار
- 6
بعد ان ارتاحت العجينة نقطعها حسب الرغبة
- 7
نخبز الصينية في وسط فرن حام (220) والع فوق وتحت لمدة نصف ساعة أو حتى تكسب لونا "ذهبيا"
- 8
نخرج الصينية ونكرر عملية التقطيع ونوزع القطر البارد على كل أنحاء الصينية
- 9
نعيدها إلى الفرن لمدة 10 دقائق
- 10
نخرجها من الفرن ونوزعها على طبق التقديم ونزينها بمربى زهر الليمون أو المكسرات المحمصة حسب الذوق وصحتين
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات