تارتولات الفراولة والموز بكريمة الباتيسيار

Name: تارتولات الفراولة والموز بكريمة الباتيسيار
Cuisine: جزائرية
Ingredients: العجينة :; 150 غ مرغرين; ½ كأس سكر ناعم; 2 حبات بيض; ملعقة صغيرة خميرة كيميائية; فانيلا; فرينة; كريمة الباتيسيار :; ½ لتر حليب; 2 حبات بيض; 4 ملاعق كبار سكر; 3 ملاعق كبار نشاء; فانيلا ،عطر الفراولة; ملعقة كبيرة مرغرين

وصفات نور اليقين @Zolanour

الجزائر

تارتولات الفراولة والموز بكريمة الباتيسيار

وصفات نور اليقين @Zolanour

تم الحفظ

المكوّنات

العجينة :
150 غمرغرين
½ كأسسكر ناعم
2 حباتبيض
ملعقة صغيرةخميرة كيميائية
فانيلا
فرينة
كريمة الباتيسيار :
½ لترحليب
2 حباتبيض
4 ملاعق كبارسكر
3 ملاعق كبارنشاء
فانيلا ،عطر الفراولة
ملعقة كبيرةمرغرين

تم الحفظ

الخطوات

1

نخلط المرغرين مع السكر والبيض و الفانيلا الخميرة ونلمها بالفرينة نغطيها بكيس بلاستيكي ونخليها ترتاح مدة 10 د
2

بعدما رتاحت العجينة نشكلها في القوالب ونتقبها بواسطة شوكة وندخلها للفرن على درجة حرارة 180 ° نطيبها من تحت غير تاخد اللون الذهبي نشعللها من فوق تزيد تحمر شوية ونخرجها نخليها تبرد ونعمرهم بكريمة الباتيسيار ونزينها بالفواكه
3

كريمة الباتيسيار :نصف لتر حليب، 2 حبات بيض ،4 ملاعق كبار سكر ،3 ملاعق كبار نشاء ،فانيلا ،عطر الفراولة، ملعقة كبيرة مرغرين. نخلط جميع المكونات بارد في بارد في كسرونة معادة عطر الفراولة والمرغرين ونحطها فوق النار ونخلط بالفووي حتى تعقد الكريمة نطفي عليها ونضيفلها ملعقة كبيرة مرغرين وعطر الفراولة ونخلط نغطيها بكيس بلاستيكي ونخليها تبرد نوضعوها فثلاجة كي نجي نستعملها نزيد نخلطها شوية بالفووي ونزين بيها.