Haluskan bawang dan didihkan air

Campurkan tepung tapioka dan terigu lalu beri garam, lada bubuk, dan bawang yang telah dihaluskan

Masuk kan air panas sedikit demi sedikit lalu uleni.

Bentuk bulat bulat dan masukkan kedalam air yg telah mendidih. Tunggu hingga cilok terapung lalu angkat dan tiriskan

Isi tusuk sate dengan 3 buah cilok. Setelah selesai kocok telur dan lanjut panas kan minyak.

Celupkan sate cilok kedalam telur yang telah dikocok. Lalu goreng. Setelah matang angkat.

Cilok telur siap dinikmati.