Rozmaringos kacsasült római tálban, burgonya ágyon

Name: Rozmaringos kacsasült római tálban, burgonya ágyon
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 db pecsenye kacsa; 1 kg burgonya; ízlés szerint só; ízlés szerint rozmaring; szükség szerint kacsazsír; ízlés szerint bors

Károly Ilyés @cook_6641971

Debrecen

#hétvége

Olvass tovább

Rozmaringos kacsasült római tálban, burgonya ágyon

Károly Ilyés @cook_6641971

Mentve

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

90 perc

4 adag

1 dbpecsenye kacsa
1 kgburgonya
ízlés szerintsó
ízlés szerintrozmaring
szükség szerintkacsazsír
ízlés szerintbors

Mentve

Elkészítés

90 perc

1

A burgonyát megtisztítom karikára vágom. A kacsát feldarabolom. Az előzőleg beáztatott tálba beleteszem a burgonyát, sózom, borsozom. Ráteszem a darabolt kacsát. Sóval rozmaringgal megszórom! A kacsazsírral meglocsolom!
2

A tál tetejét ráteszem. Beteszem a hideg sütőbe és fokozatosan emelem a hőmérsékletet! Kb. 60 percig fedő alatt puhára párolom. Ezután leveszem a tál tetejét és készre sütöm!
3

Kitálalom jó étvágyat hozzá!