Campur bahan tepung semuanya aduk rata, dan tambahkan air biang sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga Kalis tambahkan air kurang lebih 10ml atau secukupnya kira2 sampai Kalis. Kemudian adonan di tutup plastik bersih, diamkan skitar 30mnt, kemudian kempiskan adonan, bentuk bulat pakai cetakan atau sesuai selera dan diamkan lagi skitar 10mnt. Goreng dengan api kecil dan balik 1 kali saja agar Tdk tll banyak menyerap minyak. Setelah agak dingin baru diberi topping dan siap disajikan.