في خلط كهربائي خاص بفواكها نضع كل من بيض وسكر و حليب خميرة و فانيلا و فرينة نخلطهم حتى يعطيني خليط ابيض نديرو في سنيوة مدهون و ندخلو فرن ساخن مابعد نرحيها و نفرشو في مول و نشمخو بنسكافي

نحضرو كراميل ندير في كشرونة ثقيل ندير كاس سكر على نار هادية و نخليها ذوب حتى يعطين لون بني فاتح نحرك سكر باش متحرفش و نسعدو باش يذوب كي ذوب سكر مقعدوش حبيبات ندير زبدة ندخلها جيداً و نزيد ياغورات ندخلو جيداً و نخليها يبرد

في صحن كبير ندير شانتيه و علب اليغورات و ندير كريمة نخفقهم جيداً و نفرغهم في مول.

مابعد نزينهم بموز ونفراغ كراميل