نقلي فطر بقليل من زبدة ثم نضع في صحن ثم نقلي بصل مفروم مع زيت وفلفل اسود وبرشة من ثوم نقليه مليح ثم نضيف ماء ساخن مع ورقة رند وعود قرفة ونخليه يغلي

ناخذدجاج مفروم مع بصل ومعدنوس وبرشة ثوم مع راس حانوت ونخلط المزيج ثم ونكوره الي كورات ونضع في المرق وفي الاخير نضع فطر وزيتون اخضر بدون نوات مع تغير الما ء من نحين الي أ خر لتنقص درجة ملوحة

نقلي بطاطا