حساء العدس الأحمر قمة في الروعة واللذة 💯
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقي المكونات تاعي و نغسلهم جيداً
- 2
في قدر ندير زيت الزيتون و شوية زيت نباتية نضيفلها الخضر مقطعة عشوائيا (لأننا رح نطحنوها)
- 3
نقليهم مليح مع الملح. نضيفلهم الفلفل الأحمر الحار و الأحمر العكري و الكمون و الكركم.نخلط مليح
- 4
نحط معاهم الثوم و الكرافس نخلط.
- 5
نضيفلهم الآن العدس الأحمر اللي نكون غسلته مرة واحدة (على حسب نوعيته لأنو تع الميزان مثلا تغسليه مرتين أو ثلاثة)
- 6
نمرق بالماء الساااخن و نطيبه في الأول على نار عالية كي يغلى نقسله و نعسه باش ما ينشفليش.
- 7
مدة الطهو ليست طويلة تقريبا ياخدلنا نصف ساعة حتى ل 40 دقيقة.
- 8
نطفي عليه نخليه يبرد شوية و نميكسيه (أطحنه) بالميكسور (اللي ما عندهاش ميكسور ترحيه في رحى اليدوية)
- 9
عند التقديم فرغي فوقه شوية كريمة سائلة أو زيت الزيتون أو رشة فلفل أحمر أو كمون أو معدنوس (بقدونس).لك الاختيار 😁
- 10
ملاحظة: قوام هذا الحساء ثقيل.. تحسيه كأنه purée... من الأفضل يكون ثقيل و ادا ما حبيتيش تقدري تضيفيله شوية ماء ساخن.وبالهناء و الشفاء😇
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات