Martabak Telur mini

Name: Martabak Telur mini
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Kulit:; 120 gr tepung terigu; 1 butir telur; 300 ml Air; 1 sendok makan minyak goreng; secukupnya Garam; Bahan isian:; 2 buah bawang putih cincang halus; 2 butir telur; secukupnya Daun bawang; 1 buah wortel parut; 20 ml Susu cair plain

Jesie Olivia @cook_13502755

Martabak Telur mini

Jesie Olivia @cook_13502755

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Kulit:
120 grtepung terigu
1 butirtelur
300 mlAir
1 sendok makanminyak goreng
secukupnyaGaram
Bahan isian:
2 buahbawang putih cincang halus
2 butirtelur
secukupnyaDaun bawang
1 buahwortel parut
20 mlSusu cair plain

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat kulit: campurkan tepung, telur, minyak dan garam secukupnya. Lalu tuangkan air sedikit demi sedikit, aduk smpe tidak ada yg bergumpal
2

Kemudian cetak kulit di teflon yg telah diolesi minyak sedikit demi sediki sampai adonan habis.
3

Tumis bawang putih, masukkan wortel. Aduk2 hingga setengah matang, kemudian masukkan daun bawang dan kemudian telur. Aduk2 sprti masak orak arik telur. Masukkan susu cair dan gula garam secukupnya. Masak hingga matang.
4

Tuang isian kedalam kulit. Bentuk segi empat. Rekatkan setiap sisi dengan tepung cair. Lalu goreng sampai kulit kuning kecoklatan. Sajikan dengan saus sambal atau mayonaise.
5