A sajtos Obelix- krémes kaporral (Asterix után szabadon)
Ezt a receptet itt a Cookpaden találtam, kicsit változtattam az én ízvilágomhoz és így sikerült. Köretnek kukoricás rizst csináltam, de tésztával is kitűnő.
A sajtos Obelix- krémes kaporral (Asterix után szabadon)
Ezt a receptet itt a Cookpaden találtam, kicsit változtattam az én ízvilágomhoz és így sikerült. Köretnek kukoricás rizst csináltam, de tésztával is kitűnő.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A darálthúst összegyúrjuk a hozzávalókkal és gombócokat formázunk belőle. Húslében feltesszük főni egy lábasban, és lefedjük. Hagyjuk kb. 30 perc alatt elkészül. A fokhagymát nyomóval, ne apróra vágva adjuk hozzá.
- 2
Közben a kapormártást elkészítjük a következőképpen. A hagymát kevés olajon sütjük pár percig, és a vágott kaport rászórjuk.(Én fagyasztott kaport használtam) Összekeverjük, majd felöntjük a húsalaplével, és cukorral sóval, és borssal ízesítjük. Kb. 15-20 percig főzzük, majd az étkezési keményítőt a vízzel elkeverjük, és besűrítjük vele a mártást. Adjuk hozzá a tejfölt, majd az elkevert sajtkrémet. Főzni már nem kell.
- 3
Főzni már nem kell. Aki a kaprot késsel vágta és nem a fagyasztott verziót használta akkor a végén botmixxerrel krémesre kell dolgozza.
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek