اول شي لازم نتبل الدجاج. قطعي الدجاج مكبات صغار وحطيها في وعاء وحطي معها الزبادي والثوم المفروم والطحينه والملح والليمون والخل وغطيها وخليها نصف ساعة او اكثر 👍🏻

قطعي الدجاج شرايح اذا ماقطعتيها..و
بقدر تيفال او طاوه.. حطي زيت وحطي الدجاج وخلي باقي التتبيله على جنب..لين يطبخ الدجاج وحطي باقي التتبيله واتركيها لين تنشف تتحمر قليل

الصوص: حطي في وعاء صغير الكاتشب والمايونيز والقشطه وحرررررركي زين بعدين ادهني خبز التورتيلا بالصوص وحطي الدجاج

ولفيها وبعدين حطيها في الحماصه وقطعيها اذا تبغين