كنافه بالقشطه

Name: كنافه بالقشطه
Cuisine: يمنية
Ingredients: 1/2 كيس كنافه طازجه; 3 ملاعق سمن; القشطه; كوب ونص ماء; 3 ملاعق سميد; 1/2 كوب ماء; 4 ملاعق حليب بودره; 2 ملعقه نشا

alanood @HNO_jamali

sana’a-yemen

كنافه بالقشطه

تم الحفظ

المكوّنات

1/2 كيسكنافه طازجه
3 ملاعقسمن
القشطه
كوب ونصماء
3 ملاعقسميد
1/2 كوبماء
4 ملاعق حليب بودره
2 ملعقه نشا

تم الحفظ

الخطوات

1

اول شي نجهز الحشوه نحط ال كوب ونص مويه مع السميد وتوضع على النار حتى يستوي السميد ثم نصب الحليب والنشا المذوب ب نص كوب ماء ونحرك حتى يثقل ويترك ليبرد
2

ندهن صحن الفرن سمن بارد ونرص الكنافه نص الكميه ونصب القشطه ونرص النص الثاني بخفه ونرش ملعقتين سمن مذوب وتدخل فرن حار حتى تتحمر وتسقى بالقطر البارد وبالعافيه