فراخ كانتون 🍜
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نخلط صدور الدجاج وربع ملعقة ملح و ربع ملعقة فلفل مع ٢ ملعقة كبيرة نشا و ملعقة دقيق مع بعض الماء حتى يصبح لدينا عجينة مثل عجينة الكريب و نقلب حتى يمتزجوا مع الدجاج جيداً
- 2
نخلط دقيق مع نشا ورشة ملح و رشة فلفل أسود ورشة زنجبيل بودر و ننقل الدجاج من التتبيلة السائلة الى التتبيلة الجافة وفي طاسة على النار بها زيت غزير و و نقلى الدجاج حتى يصبح لونها ذهبيا
- 3
نقطع الفلفل و البصل شرائح رفيعة
- 4
نجهز صوص الكانتون نضع ٤ ملعقة كبيرة صويا صوص(غامق) و ١٠ ملاعق كاتشب و ملعقة كبيرة خل و ملعقتين عسل اسود أو سكر مع نصف كوب ماء و ملعقة نشا و نخلطهم جيداً
- 5
نضع في طاسة ساخنة على النار ملعقتين من الزيت و ٣ فصوص كبار ثوم مفروم و ربع ملعقة زنجبيل باودر او فريش و نقلبهم على النار ثم نضع البصل و الفلفل و الجزر (حسب الرغبة) ثم نضع الصوص و نتركه حتى يغلى و نضع الدجاج المقلى و نتركه حتى يغلى و نرفعه من على النار
- 6
لصوص النودلز او المعكرونة نضع ٥ ملاعق صويا صوص و ملعقة كبيرة كاتشب و ربع كوب ماء و ملعقة نشا و نقلبهم جيداً
- 7
اذا استعملتم النودلز ضعوها في ماء ساخن لمدة ربع ساعة و اذا اتعملتم المعكرونة (الباستا) اسلقوها في ماء ثلاث أربع تسوية
- 8
إناء ساخن على النار و نضع بها ٣ ملعقة من الزيت و ٣ فصوص ثوم مفروم و ربع ملعقة زنجبيل و نضع بصل و فلفل و كرمب (ملفوف) سلطة (الخضار حسب الرغبة) و نقلب ثم نضع الصوص و نضع النودلز او الباستا و ألف هنا❤🍜
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)