Muy bien comenzamos por mezclar la harina, la sal y la manteca en un bowl es muy importante que la manteca esté fría.

Agregamos el agua siempre y cuando lo predisponga la masa, una vez formada la ponemos a enfriar unos 15'Retiramos de la heladera, estiramos en forma cuadrada, doblamos el lado derecho hasta la mitad de la masa y lo mismo con el lado izquierdo y la volvemos a llevar al Frezzer envuelta en film unos 15' repetir procedimiento al menos 4 veces

Al finalizar el procedimiento estiramos bien con harina y cortamos tiras de 1 cm con un palillo envuelto en papel aluminio y vamos montando la tira, envolviendo el palillo

Finalmente poner en una placa enmantecada se pinta los cañoncitos con huevo y al horno medio 15',terminamos rellenando los con dulce de leche, pastelera o Chantilly también queda de diez!