Bahan biang : siapkan wajan / panci, masukkan 200ml air, 2 sendok makan tepung sagu, bawang putih halus, garam, kaldu bubuk, dan daun bawang, aduk rata

Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga transparan dan lengket seperti lem, matikan api

Siapkan wadah agak besar, masukkan 200gr tepung sagu. Lalu masukkan adonan biang bertahap, aduk2..

Ambil adonan, bentuk bulat pipih sampai semua adonan habis..

Goreng cireng dalam minyak panas menggunakan api sedang sampai bagian luarnya crispy, angkat dan tiriskan

Membuat bumbu rujak : haluskan cabe rawit dan garam, masukkan gula merah, terakhir beri air asam Jawa..

Cireng bumbu rujak siap dihidangkan 😍