Cuci bersih ketan hitam yg sdh direndam semalaman,tiriskan.Siap kan panci untuk mengukus,kukus ketan 25 mnt

Didihkan Santan&air 200ml tambahkan garam

Angkat ketan dari kukusan,pindahkan ke mangkuk,tambahkan santan yg sdh di didihkan,aduk sampai tercampur rata&santan meresap

Nyalakan lg api,kukus kembali ketan 20 mnt,matikan api.Pindahkan ke mangkuk,tambah kan susu kental manis&parutan keju

Siap dinikmati,enak dimakan hangat atau pun dsmpn dikulkas dl