Cuci bersih lalu kukus ubi ungu.

Setelah dingin, ubi di haluskan dan beri santan kara, campur dengan rata

Mix telur dan sp nya hingga mengembang sempurna. Lalu masukkan ubi secara bertahap

Masukkan vanili,gula,dan terigu yg terlebih dulu di ayak (saring) mix lagi, lalu beri pewarna ungu secukupnya, beri sedikit margarin lalu campur agar tidak ada bahan yg menggumpal

Lumuri loyang dengan margarin, lalu masukkan adonan dalam loyang

Panaskan kukusan terlebih dahulu, lalu masukkan adonan nya, tutup dengan di alasi kain agar air nya tidak jatuh dalam bolu nanti nya

Tusuk adonan dengan garpu jika tidak lengket maka adonan telah matang sempurna, angkat dan diamkan hingga dingin