يخلط الزعفران مع مةء الورد ويوضع جانباً

في وغاء خلط كبير تخلط قطع الدجاج مع الزنجبيل والثوم وصلصة الطماطم والبهارات وعصير الليمون ويخلط جيداً ثم يغطى ويوضع في الثلاجه لمدة ٣٠ دقيقه

في تلك الاثناء يحمر البصل في إناء الارز حتى يصبح ذهبي اللون ثم ينزع ليوضع جانباً في نفس الوعاء يضاف الدجاج بخليط اللبن ويطهى على نار متوسطه لمدة ٤٥ دقيقه حتىينضج الدجاج تماماً

في تلك الاثناء يتم سلق الارز في وعاء كبير حتى ينضج ومن ثم يتم تصفيته من الماء ويضاف الارز الى الدجاج واللبن

يضاف البصل المحمر والكزبره ومزيج الزعفران وماء الورد فوقهما

يتم تغطيتن بإحكام ويترك على نار هادئ ليطهو لمدة ٣٠ دقيقه

يوضع في الصحن الخاص به

بالعااااااااافيه ❤😁