شيش طاووق ولا أطيب

Name: شيش طاووق ولا أطيب
Cuisine: سعودية
Ingredients: 6 صدور دجاج; 2 حبات بصل; حبة بابريكا; 2 ملعقة كبيرة لبن رائب; 2 ملعقة كبيرة خردل; 2 ملعقة كبيرة كاتشب; 2 ملعقة كبيرة خل; ملعقة صغيرة معجون الطماطم; ملعقة كبيرة صوص الصويا (اختياري); ملعقة كبيرة بهار مشكل; ملعقة كبيرة بهار دجاج; ملح حسب الرغبة; 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون; 6 حصوص ثوم 🧄

Sousa12 @cook_4120588

برلين، ألمانيا

#أكلات_رمضان

اقرأ المزيد...

شيش طاووق ولا أطيب

Sousa12 @cook_4120588

تم الحفظ

المكوّنات

6صدور دجاج
2 حباتبصل
حبةبابريكا
للتتبيلة :
2 ملعقة كبيرةلبن رائب
2 ملعقة كبيرةخردل
2 ملعقة كبيرةكاتشب
2 ملعقة كبيرةخل
ملعقة صغيرةمعجون الطماطم
ملعقة كبيرةصوص الصويا (اختياري)
ملعقة كبيرةبهار مشكل
ملعقة كبيرةبهار دجاج
ملح حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرةزيت زيتون
6 حصوصثوم 🧄

تم الحفظ

الخطوات

1

نقطع الدجاج قطع مربعة
2

نقشر الثوم ونهرسه مع قليل من الملح حتى يصير ناعم ثم نضيفه الى الدجاج
3

نضيف جميع مكونات التتبيلة ونخلط الدجاج جيداً ثم نتركه طوال الليل ينتقع بالتتبيلة
4

تاني يوم نقطع البابويكا والبصل الى مربعات كبيرة ونجيب الدجاج المتبل ونبلش شكه في الاصياخ
5

نشك قطعة بصل وبعدها دجاج بابريكا وهكذا حتى تنتهي كل الكمية
6

نضع اصياخ الطاووق في صينية إما نشويها في الفرن او نشويها على الفحم متل شواء اللحم. وتأكل الى جانب الثومية موجودة الوصفة بين وصفاتي والف صحة وهنا.