دجاج في الفرن

Name: دجاج في الفرن
Cuisine: مغربية
Ingredients: دجاجة مقطعة; 2 دروس تومة محكوكة; 3 ملاعق كبار قزبر ومعدنوس مفروم; ملعقة موطارد; ملعقة صوص صوجا; ملعقة صغيرة كامون; ملح حسب دوق; عصير نصف حامضة أو خل; معلقة صغيرة فلفل أحمر; 1/2 ملعقة صغيرة ابزار; 1/2 ملعقة صغيرة خرقوم; ملعقة صغيرة سكنجبير; الهريسة حسب دوق; 3 ملاعق كبار زيت زيتون أو وزيت نباتية

🌹Hanane🌹 @cook_19144226

المغرب

دجاج في الفرن

🌹Hanane🌹 @cook_19144226

تم الحفظ

المكوّنات

دجاجة مقطعة
2دروس تومة محكوكة
3 ملاعق كبارقزبر ومعدنوس مفروم
ملعقةموطارد
ملعقة صوص صوجا
ملعقة صغيرةكامون
ملح حسب دوق
عصير نصف حامضة أو خل
معلقة صغيرةفلفل أحمر
1/2 ملعقة صغيرةابزار
1/2 ملعقة صغيرةخرقوم
ملعقة صغيرةسكنجبير
الهريسة حسب دوق
3 ملاعق كبارزيت زيتون أو وزيت نباتية

تم الحفظ

الخطوات

1

في إناء نديرو جميع التوابل والقزبر وتومة وعصير الحامض ونضيف تقريبا نصف كأس ماء ونخلط ونشرملو الدجاج مزيان نخليوه واحد الساعة أو أكتر
2

ندير الدجاج فلاطة الفران نغطيوه بورق الزبدة ومن الفوق ورق الألمنيوم وندخلوه الفران إكون ساخن على نار متوسطة حتى إطيب دجاج ونحيدو الورق ونهبطوه التحت اتحمر
3

بالصحة والراحة.