تحلية بكريمة ديبلومات
الخطوات
- 1
نضرب بالخلاط الكهربائي البيض مع رشة الملح و السكر حتى يتكاثف شوية نضيف الزيت و الحليب و نخلط برفق ثم نضيف الفرينة الكاكاو فانيلا و الخميرة الكيميائية و ندخلها للفرن
- 2
كريمة باتسيير كأسين حليب مع 2 ملاعق كبيرة سكر + 2 ملاعق كبيرة مايزينا + حبة بيض نخلطهم مع بعض ونحطهم على النار مع التحريك المستمر حتى تعقد نضيفلها ملعقة الزبدة و الفانيليا و نغير الإناء نعطي الكريمة بلاستيك غذائي يكون يلامس الكريمة ندخلها الثلاجة تبرد تماما
- 3
نطلع كأس شانتيي مع كأس حليب بارد جدا ونتركها تبرد
- 4
لما ينضج الكيك نشربوا بكأس قهوة تكون فيها سكر
- 5
نحضر الكريمة ديبلومات هي خليط بين كريمة باتيسيار و كريمة الشانتيي بالخلاط نضرب كريمة باتيسيار و نضيف علبة كرام ديسار ذوق كراميل و نضيف كريمة الشانتيي
- 6
لما يبرد الكيك نضع فوقه الكريمة ديبلومات و نعمل خطوط بالشكولاطة و ندخلها الثلاجة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها








التعليقات (8)